คุณอยากกินอะไรในสัปดาห์นี้
“มาโบเต้าหู้” หรือ “ราเมน”?
หรือทั้งสองอย่าง...

พื้นที่คาคุบังโชของเมืองโยนาโกะตั้งอยู่ในใจกลางเมืองโยนาโกะ ประมาณ 2 กม. จากสถานีโยนาโกะ และใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์ประมาณ 7 นาที
หากคุณเดินไปตามถนนสายหลักสายหนึ่งที่นั่น คุณจะเห็นร้าน ``เต้าหู้มาโปเสฉวนมามา''

“เต้าหู้มาโปเสฉวนมาม่า”

เมื่อคุณเข้าไปในร้าน สายตาของคุณจะถูกดึงดูดไปที่แผ่นเสียงและขวดเครื่องเทศมากมาย จากนั้นคุณจะได้ยิน BGM ที่เป็นเพลงสีดำเป็นหลัก ปรับให้เข้ากับฐานลูกค้า ทำให้คุณรู้สึกตื่นเต้นและสบายใจ
ภายในร้านมีขนาดเล็ก มีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียง 7 ที่นั่ง โดย 2 ที่นั่งหันหน้าไปทางถนนและมีแสงธรรมชาติ

เมนูเรียบง่าย: ``ชุดเต้าหู้มาโปเสฉวน'' และ ``ชุดเต้าหู้มาโปเสฉวนกับ Yulin Chi''
คุณสามารถเลือกข้าวได้ 4 ขนาด: เล็ก กลาง ใหญ่ และใหญ่พิเศษ และคุณยังสามารถเติมได้อีกด้วย!
คุณจะมีความสุขที่ได้กินข้าวในปริมาณที่คุณต้องการพร้อมกับมาโปโทฟุ

*โปรดทราบว่าตามที่ระบุไว้ในภาพ ห้ามทิ้งสิ่งของเหลือโดยเด็ดขาด

เมนูที่ฉันสั่งในครั้งนี้คือ ``ชุดเต้าหู้มาโปเสฉวนกับหยูหลินจิ'' ข้าวใหญ่ (450กรัม)
ฉันตื่นเต้นมากเมื่อเห็นสิ่งของทั้งหมดที่วางอยู่บนถาดตรงหน้าฉัน!

``เต้าหู้มาโปเสฉวน'' ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันจากเครื่องปรุงรสแต่ละชนิดโดยเจ้าของที่เคยเรียนอยู่ที่ร้านอาหารจีน
เพียงตัก ``เต้าหู้มาโปเสฉวน'' นี้ด้วยช้อนแล้วนำเข้าปาก กลิ่นหอมของเครื่องเทศจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และเมื่อคุณกัดเข้าไป กลิ่นของเครื่องเทศก็จะกระจายอยู่ในปากของคุณมากยิ่งขึ้น...ความเผ็ดของเครื่องเทศ ``กัญชา'' ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และรสชาติของส่วนผสมที่มาพร้อมกับมันก็จะล้นออกมาไม่รู้จบ ทำให้คุณ อดไม่ได้ที่จะแบกตาตุ่ม...มันอร่อยจริงๆ

ชุด ``Yu Lin Chi'' และซอสอร่อยมาก ส่วนไก่ก็ชุ่มฉ่ำและเข้ากันได้ดีกับข้าว! ฉันรู้สึกเหมือนอยากกินอีก และรสชาติของซุปข้าวโพดก็มีรสหวานอ่อนๆ ที่ทำให้เลิกกินได้ดีมาก

ฉันกิน "เต้าหู้มาโปเสฉวน" กับข้าวสลับกัน และฉันก็วางเต้าหู้มาโปไว้บนข้าวในขณะที่ฉันกิน...ฉันกินมันต่อไป และก่อนที่ฉันจะรู้ตัว ฉันกินไป 450 กรัม ฉันก็เลยลองกินดู อีกครั้งฉันต้องเติม 450g
ชุดนี้สามารถกินข้าวได้ 900g...เป็นชุดที่มีรสชาติจนหยุดกินไม่ได้เลย

มาโปโทฟูของ "เสฉวนมาโปโทฟูมามะ" สามารถรับประทานได้ที่บ้านหรือที่อื่นที่ไม่ใช่ร้าน คุณสามารถสั่งซื้อกลับบ้านจากร้านค้าหรือซื้อฐาน ``เต้าหู้มาโปเสฉวนมาโป'' ของเสฉวนมาโปโทฟูได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น
คุณจะมีความสุขที่สามารถทำมาโปโทฟูได้เหมือนกับที่ทำในร้านอาหารที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย และอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะทำร่วมกับครอบครัวและใช้เวลาสนุกสนานร่วมกัน

และจริงๆ แล้วร้านนี้จะเปลี่ยนไปในคืนวันศุกร์และวันเสาร์เท่านั้น...

“โซบะจีนโทริ×ซาคานา”

ม่านโนเร็นและป้ายโฆษณามีการเปลี่ยนแปลง และมีการเพิ่มแสงสว่างเพื่อสร้างบรรยากาศที่แตกต่างไปจากตอนกลางวันโดยสิ้นเชิง

เมนูที่นี่ก็เรียบง่ายเช่นกัน
เมนูเครื่องดื่มมีจำหน่ายที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ ตามที่ระบุไว้ในเมนู เครื่องดื่มเป็นแบบบริการตนเอง โดยคุณต้องถามพนักงานก่อนแล้วจึงหยิบเครื่องดื่มจากตู้เย็น

รายการเมนูที่ฉันสั่งในครั้งนี้คือ ``อาจิทามะโซบะ'' และ ``ข้าวหน้าหมูย่างจิ๋ว'' ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เมื่อ ``อาจิทามะ โซบะ'' ถูกนำมาต่อหน้าฉัน ฉันรู้สึกตื่นเต้นกับชามที่สวยงามที่เสิร์ฟในชามสีขาวที่สวยงาม
เมื่อคุณจิบซุป ปากของคุณจะเต็มไปด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและหรูหราของ ``ไก่ทั้งตัว'' และ ``น้ำสต๊อกปลา'' ที่ได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันทีละตัว
ซุปนี้เข้ากันดีกับบะหมี่เมื่อคุณกลืนลงไป และรสชาติของเส้นบะหมี่เส้นเล็กและรสชาติของซุปก็รวมกันทำให้เกิดรสชาติที่อร่อย หมูสามชั้นย่างชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มจนแทบแตก และความหอมของเนื้อย่างที่รับรองว่าจะทำให้คุณอยากอาหารอย่างแน่นอน รสชาติของไข่ปรุงเข้ากันกับบะหมี่และซุปจริงๆ และอร่อยมาก!

และผมยังสั่ง "ข้าวหมกย่างมินิ" อีกด้วย
หมูย่างหอมสับจำนวนมากผสมกับซอสและข้าว และอาหารก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็ว
ฉันเกือบจะกินมันหมดด้วยอัตรานั้น แต่ฉันอดใจไม่ไหวและเจ้าของร้านบอกฉันว่า ``ถ้าคุณเติมข้าวที่เหลือลงในซุปบะหมี่จีน มันจะอร่อยเป็นขั้นตอนสุดท้าย'' ถ้าคุณทำตามที่เขาทำ พูดแล้วเติมข้าวลงในซุปเพื่อให้เหมือนข้าวราเม็ง คุณจะมีชามที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่แตกต่างและอร่อยอย่างสิ้นเชิง!
``อาจิทามะโซบะ'' มีน้ำหนักเบาแต่ใช้น้ำมันน้อย ฉันจึงสามารถใช้ตะเกียบและสาหร่ายคลอเรลได้ และทำเสร็จภายในเวลาไม่นาน และแน่นอนว่ามันอร่อยมากจนฉันดื่มซุปหมดเลย

　

``เต้าหู้มาโปเสฉวน'' ของแท้ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเจ้าของ ``เต้าหู้มาโปเสฉวนมาโป'' จากทุกเครื่องปรุงรส ใครชอบอาหารรสเผ็ดและอาหารจีนเชิญมาลิ้มลองรสชาติและความเผ็ดได้ เต้าหู้มาโปเข้ากันได้ดีกับข้าว จึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการกินข้าวเยอะๆ

ชามที่สวยงามของ "โซบะจีน TORI x SAKANA" ที่ทำจากน้ำซุปที่เตรียมไว้อย่างพิถีพิถัน บางเบาแต่ใช้น้ำมันน้อยแต่เข้มข้นและอิ่ม ดังนั้นจึงแนะนำไม่เฉพาะสำหรับผู้ชายแต่สำหรับผู้หญิงด้วย จริงๆ แล้วตอนที่ฉันไปเยี่ยมชมก็มีลูกค้าผู้หญิงคนหนึ่งที่ดูเหมือนเคยมาที่ร้านหลายครั้งก็อยู่ที่นั่นด้วย เชิญแวะมาดื่มกาแฟอร่อยๆ ครับ

สัปดาห์นี้ถ้าอยากกิน "เต้าหู้มาโปเสฉวน" ต้นตำรับ ให้ลองตั้งแต่วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี ถ้าอยากกิน "โซบะจีน" ให้ลองในคืนวันศุกร์และวันเสาร์...หรือถ้าอยากกินทั้งสองอย่างก็ลองดู วันไหนก็ได้ตั้งแต่วันจันทร์ถึงพฤหัสบดี ศุกร์ และเสาร์ มาอิ่มอร่อยยามค่ำคืนกัน!



*โปรดทราบว่าไม่มีที่จอดรถเฉพาะสำหรับร้านค้า กรุณาจอดรถในลานจอดรถใกล้เคียงแบบเสียเงินก่อนมาที่ร้านของเรา
นอกจากนี้ ข้อมูลของ “Sichuan Mapo Tofu Maama” เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กันยายน และ “โซบะจีน TORI×SAKANA” เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม ตอนที่ฉันมาเยี่ยมชมร้าน ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบบัญชี Instagram ของร้านด้วย