うどんが食べたい時はここ！
お洒落で美味しいうどんで定評のある「安菜蔵」を紹介したいと思います。

厳選した小麦をブレンドしたもちもちの生地や、化学調味料を一切使わない天然出汁で作られた、こだわりのうどんを食べることができます。
うどんはもちろんスイーツも大好評で、スイーツ目当てに行く人も多数です。

松江市の乃木福富町にある安菜蔵は、宍道湖も眺められる丘の上に建っています。案内の看板もたくさんあってわかりやすく、駐車場も広くて行きやすいです。

店内は北側に窓がたくさん設けられているため、宍道湖を望むことができ、明るく開放的な空間となっています。

うどんの素材を味わいたかったので、シンプルなざるうどんに。
小麦や製法にこだわった自家製麺は、モチモチしたコシのある食感でやみつきになります。天ぷらも油の酸化を極力少なくしていて、健康的な天ぷらを味わえます。

うどんをよく見ると、全粒粉がブレンドしてあるのがしっかりわかります。

こちらは坦々拉饂麺。
坦々うどんもあるんですが、「拉饂麺（らうめん）」は初めて聞くのでどんなものか気になって頼んでみました！拉饂麺とはうどん粉と卵を使い、手打ちで作った平打麺のことで、うどんとラーメンの間のような感じだそう。
食べてみると確かにうどんのようでラーメンのような……。とにかく新食感でクセになります。ぜひ、試してみてください。スープも旨味たっぷりで、飲み干せるくらい美味しかったです。

14時から始まるカフェタイムには、メニュー豊富なスイーツも楽しめます。
ケーキ屋なのかな？って思うくらいお洒落なケーキがずらっと並んでいて、どれにしようかすごく悩みました。

これを目当てに来る方もたくさんいるフルーツパフェ。
季節によってフルーツの種類が変わります。私が伺った時は、シャインマスカットとマンゴーのパフェ、桃とアールグレイのパフェがありました。
私が頼んだシャインマスカットとマンゴーのパフェは、たくさんのフルーツとマスカットゼリー、パンナコッタ、マンゴープリン、抹茶クランブルクッキー、パイ、アイスなどなど盛りだくさん入っていて、お腹も心も満たされる大満足のパフェでした♩

カフェで食べられるこちらのケーキは、テイクアウトもできるみたいです！

うどんもスイーツも食べたい！って時にどちらも満たしてくれる「安菜蔵」さん、ぜひ行ってみてください♩